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Little Dada 2022
Bordeaux
Blanc
Un Bordeaux croquant et décontracté
Description
Créateurs d'émotions, producteurs de grands vins et passionnés de chevaux, Laurent Cisneros - propriétaire du Château de Rouillac en Pessac-Léognan - et sa fille Mélanie ont élaboré une jolie collection de vins autour de l’univers du cheval. Little Dada, fruité, vif et expressif, vous invite à la gourmandise et au plaisir. Irrésistible !
La dégustation
Couleur cristalline, nez de buis, de citron jaune, bouche droite et nette.
Degré de service :
10-12°
Carafer :
Non
À déguster avec :
Huitres, fruits de mer, tapas, fromages
Huitres du Bassin d'Arcachon
Huitres du Bassin d'Arcachon
Apogée de dégustation :
2022-2023
Fiche technique
Certifications :
Vin issu d’une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3)
Production :
3 600 cols
Degré d'alcool :
13°
Sols :
Terroir argilo-calcaire
Encépagement :
Sauvignon Blanc - Sémillon - Muscadelle
Vinification :
Fermentation à basse température.
Élevage :
Elevage traditionnel de 6 mois en cuve.
Élevage de 5 mois en cuve inox.
Élevage de 5 mois en cuve inox.
Allergènes :
Contient des sulfites